生豆の状態で200gからスタート。ここからハンドピックして不良豆を取り除いて行きます。
1回目のハンドピック完了。14gが不良豆と判断。
今回も200度で20分。ただ今回は1回も開けずに20分通しで焼いて見た。このくらいでちょうどいいと思うんだけどなぁ。
焙煎後2回目のハンドピック。残りが129g。大分目減りしたが、取りすぎ？？
ん〜。この辺りの感覚がまだわかんないなぁ。
後は淹れてみてからのお楽しみだな。しばらくはノンフライヤー焙煎を続けて見ます。
sbmorigの車とか、カメラとか、その辺
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2014年7月 のエントリー
再挑戦
2014年7月03日 - 23:11 ｜ 投稿者 admin
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