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今回購入したのは、
ボンネットヒートインシュレーター
ウインカー用電球2個
ウィンドゥハンドル2個
燃料キャップ鍵2個付き。
この前ガソリンスタンドに行ったら、ガスキャップに鍵が入らず、給油出来ないハメに。スタンドの中の人に協力してもらいながら鍵を何とかして給油してもらい、事なきを得たが、キャップが使い物にならんので購入。
ついでに壊れて応急処置してたウィンドゥハンドルもちゃんとメッキ仕様にして、後は気になってたボンネットの裏に貼るシール。効果があると期待(^^)

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アイスコーヒー初めました

2015年6月21日 - 11:35 ｜投稿者 admin

まだ家の周りは梅雨真っ只中ですが、水出し珈琲ポットを見つけたので衝動買い。アイスコーヒー始めました。今回は4Cup分で。
深入り豆を40g。エメマンのみで。これを中細挽き。家のミルだとこれ位。フィルターの線より下になるように詰めます。
水40mlを3回に分けて、蒸らしを行います。豆40gに水40mlだと下からは垂れてこなくて、豆に吸収されるのですが、まんべんなく湿らせる必要があります。上部に給水ポットをセットし、450mlの水を入れます。ポットから点滴の様に水がフィルター部に落ちてきます。後はフタして、放置。30分くらいするとフィルターから珈琲液が落ち始めます。挽き方が細すぎると目詰まりして落ちてきませんが、荒すぎるとあっさりした珈琲になります。だいたい2h位で完了。一切手をかけずに放置するだけ。張り付いて見張る必要もなし。お手軽ですね。完成。氷を入れたグラスに入れるだけでアイスコーヒーに。ホットにする場合はレンジで温めて。味はなかなか美味しい。というか、抽出に熱を加えていないせいか、香りが凄い。
手入れも簡単だしオススメです。

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コーヒー酒始めました

2015年3月08日 - 20:12 ｜投稿者 admin

せっかく家で焙煎出来る環境なので、コーヒー酒なるものをやってみます。密閉できる空容器を準備。綺麗に洗って乾燥させてからキッチンペーパーにホワイトリカーを湿らせたもので除菌。ブラジル No2 #18を100g使用。焙煎2日目だからまだ若いかも。氷砂糖200g。ここらへんの作り方は梅酒と一緒らしく、後は分量かな。氷砂糖と珈琲豆を投入。使用したお酒はコレ。果実酒用のホワイトリカー900ml。今回は全て使い切り。入れると、こんな感じ。ラベルを貼ったり。(^^)
後は砂糖が溶け切った頃に豆を取り出して完成となるらしい。
どんな感じになるか楽しみだ。(^^)