2014/06/24
自家焙煎から3日目なので、珈琲を煎れてみましたが、やっぱりイマイチだったな〜(^^)なんか、思ってたのと違う〜。
雑味がある気がするし、手惹きで粗めのせいか薄いし、コクがない。焙煎時間が足りてないのか、豆の問題かまだわかんないけども。
まぁ一応珈琲の味はするが、問題が山積みだなぁ。
sbmorigの車とか、カメラとか、その辺
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自家焙煎からのドリップコーヒー
2014年6月25日 - 0:10 ｜ 投稿者 admin
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ケニアにしてみた。
2014年3月15日 - 13:35 ｜ 投稿者 admin
今日からしばらくは西村屋のケニアAA。酸味がちょっとあるかも？
淹れかたか？保存方法？豆固有？どれも思い当たるなぁ。
後味はスッキリして美味しいんだがなぁ。
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シロノワールとは．．．
2014年3月08日 - 16:23 ｜ 投稿者 admin
コメダ珈琲、噂のシロノワールとブレンド。カミさんはミルクコーヒー。
シロノワールの白い所はクリームでなくて、アイス。パン生地はクロワッサンっぽくておいしい。が、パンとアイスだな。 続きを読む »
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